泡糯米能過夜吃嗎

糯米可以過夜泡水，但是泡得時間不宜過長。通常情況下，泡糯米最好不要超過8小時。過長時間的浸泡可能導致糯米糊化太過，使其失去粘性。所以，如果打算隔夜吃泡糯米，最好控制好泡水的時間。