簡單又好吃的菜的做法
功效:提高免疫力,增加營養素攝入
材料:
- 雞胸肉 200克
- 青椒 1個
- 紅椒 1個
- 蘑菇 5朵
- 大蒜 3瓣
- 味精 適量
- 生抽 適量
- 料酒 適量
- 鹽 適量
- 植物油 適量
做法步驟:
1. 將雞胸肉切成塊狀,在一碗中加入適量鹽、味精、料酒和生抽攪拌均勻,然後倒入雞肉中,醃製15分鐘。
2. 青椒、紅椒和蘑菇洗淨後切成塊狀。大蒜剝皮後切碎備用。
3. 熱鍋中倒入適量植物油,油熱後將醃製好的雞肉倒入鍋中翻炒至變色。
4. 接着將青椒、紅椒和蘑菇塊倒入鍋中炒1分鐘,同時加入適量鹽和味精調味。
5. 最後加入切碎的大蒜炒勻即可。
注意事項:
- 炒菜時火候要適中,避免食材過熟或炒焦。
- 雞肉醃製時,可以加入適量雞精或其他調味料增加風味。
- 蔬菜可以根據個人口味進行變化,加入其他喜歡的蔬菜搭配。
這道菜簡單易做,口感鮮美。雞肉富含蛋白質,蔬菜則提供了豐富的維生素和礦物質,對提高免疫力、促進健康十分有益。快來嘗試吧!
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