福建安溪的名茶是什麼 福建安溪的名茶分別是什麼
1、鐵觀音”、“黃金桂”、“本山”、“毛蟹”被譽爲安溪“四大名茶”。目前,“四大名茶”約佔全縣茶園總面積的80%。其中,“鐵觀音”茶園約佔38%,“黃金桂”、“本山”、“毛蟹”約佔42%。
2、鐵觀音:又稱紅心觀音、紅樣觀音。清雍正年間在安溪西坪堯陽發現並開始推廣。植株爲灌木型。葉型橢圓、葉色濃綠,葉厚質脆,葉緣波狀,略向後翻,嫩梢肥壯略帶紫紅,開花多、結實率高,但萌芽率不太高。天性嬌弱,產理較低,有“好喝不好栽”之說。
3、黃金桂:又稱黃旦。原產於安溪羅巖。植株爲小喬木型。葉爲橢圓型,葉片薄,發芽率高。嫩芽黃綠,毫少。單產較高,適宜製作烏龍茶,也適制紅、綠茶。“黃金桂”有“二奇”,即外形“黃、勻、細”,內質“香奇、鮮”。成品茶條縈緊細,色澤潤亮金黃。香氣幽雅鮮爽,略帶桂花香味,葉底中央黃綠,邊緣硃紅,素以“一聞香氣而知黃旦”而著稱。
4、本山:原產於安溪西坪堯陽。植株爲灌木型。葉型橢圓,葉薄質脆,葉面稍內卷。茶密且梗細長。長勢和適應性均比“鐵觀音”強。制烏龍茶品質優良,香高品醇,品質好的與“鐵觀音”相似。
5、毛蟹:原產於安溪福美大丘侖。民國時候稱“毛外”。植株爲灌木型。葉形橢圓,葉背白色茸毛多。適制烏龍茶,爲高級“色種”的原料,制紅、綠茶外形美觀,品質上佳。此茶雖比不得“鐵觀音”的韻味和“黃金桂”的清香,但有着爆米花般的焦香,韻味獨特,又很耐泡。
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黑木耳不能一起吃的人羣
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火腿和雞一起煮好嗎
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楊梅和蘋果一起煮好嗎
楊梅和蘋果可以一起煮,但需要注意它們具有不同的口感和烹飪時間,所以在烹飪過程中需要合理安排。可以先將蘋果切成塊狀,然後將楊梅和蘋果一起放入煮鍋中,加入適量的水和糖,根據個人口味加入適量的檸檬汁或香草精等調味品,煮成喜歡的口感即可。注意掌握好火候,避免過度...
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酸菜怎麼醃肉好吃又簡單
標題:酸菜怎麼醃肉好吃又簡單文章格式:功效:酸菜醃肉是一道既美味又營養的傳統菜餚,其功效主要體現在以下幾個方面:1.酸菜中的乳酸菌有助於促進腸道健康,增強消化功能。2.醃肉提供豐富的蛋白質,有助於增強肌肉修復和生長。3.酸菜中的維生素C和纖維素有助於提高免疫力...