如何選購西瓜 如何挑選好的西瓜呢
1、首先可以看看西瓜的瓜藤和瓜臍,新鮮的西瓜其瓜藤必然也是嫩綠飽滿,畢竟飽滿的瓜藤就說明這個西瓜距離採摘的時間比較近,因此水分流失少。
2、摸摸西瓜的表皮,一般新鮮的西瓜表皮是比較硬而且光滑,如果是放置久的西瓜其內部的果肉會變質,從而影響到果皮也就是西瓜皮的硬度,摸上去會感覺很軟,明顯用手按下去,有輕微向下凹的感覺。這樣的西瓜味道不會太甜。
3、輕彈西瓜皮,將西瓜託於掌中,用另一隻手的手指輕彈西瓜皮,這個時候注意聽西瓜發出的聲響。如果聲音比較悶則這個西瓜不夠熟,有可能還是個半熟的西瓜,自然不會太甜。
4、一般同規格的西瓜,生瓜要比成熟的西瓜輕一些。所以可以同時雙手同時掂量一下兩個同樣大小西瓜,看看哪個要輕一些。當然這種方法適合那些大小適中的西瓜,太大了雙手自然拎不起來。
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