優質西瓜怎樣挑選 優質西瓜如何挑選
1、看頭尾:對西瓜來說,在挑選的時候要注意看兩端,如果發現比較勻稱,而且臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的,是質量較差的瓜,這是我們在挑選西瓜的時候補充的一個好方法。
2、看瓜柄:同時挑選西瓜不僅要看西瓜本身,還要對西瓜的瓜柄去進行觀察了,一般來說綠色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯乾,是“死藤瓜”,質量差,這是挑選西瓜的時候必須要小心的一個細節。我們還可以用拇指摸瓜皮,感覺瓜皮滑而硬則爲好瓜,瓜皮粘或發軟爲次瓜。
3、看瓜皮:在吃西瓜的時候,我們首先就要學會挑選的方法才行,一般來說,對於花皮西瓜,要注意西瓜紋路清楚,深淡分明才行,而對於黑皮西瓜,要皮色烏黑,帶有光澤。
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