速凍龍利魚爲什麼便宜 同樣都沒什麼骨頭
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1、因爲超市賣的冷凍龍利魚都是魚柳,而這種魚柳和巴沙魚的魚柳是極爲相似的,即使兩者放在一塊,很多外行人都是看不出來有什麼差別的,所以很多超市都在濫竽充數,用巴沙魚來代替龍利魚,所以價格就會相對便宜。
2、這些所謂的龍利魚,真身應該是一種叫做巴沙魚的魚種。巴沙魚如今被大量飼養培育,它有着和龍利魚十分相像的口感和肉質,同樣都沒什麼骨頭。龍利魚是一種深海魚,購買龍利魚的時候會發現,這種魚有一面的魚肉比較扁。
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