西芹怎麼切 試試這刀法
1、首先將芹菜在清水中沖洗,去除表面的泥土等雜質。在用刀將根去除。
2、洗淨之後,摘除上面的葉子,很多人不喜歡吃芹菜葉,可以將其全部去除。
3、之後再進行清洗,此時清洗就相對簡單。沒有葉子的阻礙,上面的雜質等清洗較爲方便。
4、然後就可以進行切芹菜,芹菜可以用刀切成兩部分,然後合在一起進行切。切成2釐米左右的長度就可以,不需要太長。
5、切好的芹菜在放入洗菜籃中,此時上面的雜質很少,但是切成段之後有些難洗的雜質都出來了,方便清洗。
6、上面殘留的一些葉子可以不需要在清除,稍微有些菜葉是不影響食用的。
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