大薯條的做法 公開做大薯條的兩種做法

1、做法一：土豆去皮，切成條。煮開水，放入薯條。煮三分鍾撈出，去除表面水分。鍋中燒油，放入薯條，開小火慢炸，炸至金黃撈出。

2、做法二：土豆去皮切片上鍋蒸熟。用擀麪棍壓成泥。放少許鹽。加適量玉米澱粉。和成麪糰。擀成薄片。切細條。油溫五成熱下鍋炸。炸制金黃色即可。出鍋裝盤完成。