鮮姜可以放在冰箱裏冷凍嗎 鮮姜能放在冰箱裏冷凍嗎

1、新鮮生薑是可以冷凍保存的,把生薑放入冷凍室之後,拿出來只要不爛,就可以吃,如果拿出來發現生薑爛就不可以吃,因爲生薑爛了的話會產生有毒的物質,是不能吃的。

2、按照中醫藥的說法,爛生薑產生毒素,不能食用,也說凍過的生薑食用了會致癌,但是並沒有相關的依據。但是建議大家吃多少買多少生薑,不要一次性購買太多,其實什麼東西放入冰箱保存並不是很好,個人建議生薑還是不要放入冷凍保存的好,最多就放在保鮮層保存即可。