如何鑑別奶粉的質量 奶粉如何選購

1、聞香味。正常奶粉有清淡的乳香氣，如果聞到些許黴味、酸味、腥味或苦味，說明該奶粉是劣質奶粉或過期奶粉。

2、試手感。質量好的袋裝的奶粉，用手指捏住包裝袋來回摩擦，會發出“吱吱”聲，並且手輕輕一捏就會變粉末，不容易結塊兒。而劣質奶粉由於摻有其他成分，顆粒較粗，會發出“沙沙”流動聲。正常的奶粉應鬆散柔軟，受潮結塊。

3、辨顏色。好奶粉呈天然乳黃色;劣質奶粉細看有結晶和光澤，因爲摻有葡萄糖顆粒。或或色深或帶有焦黃色和灰白色等雜質。

4、嘗味道。用手指蘸取少許奶粉品嚐，好奶粉細膩發粘，易粘住牙齒、舌頭，且不含蔗糖，沒有甜味。但是劣質奶粉放人口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。

5、看溶解速度。把奶粉放入杯中，溶解越快的越不好。用熱開水衝時，好奶粉不容易溶解，會浮在水面上，攪拌之初會粘住攪拌棒。