怎麼判斷奶粉的好壞 如何鑑定奶粉品質的好壞呢
1、望。開罐之後仔細地觀察奶粉的狀態,包括色澤、結塊情況等。品質好的奶粉顏色都很正,多爲乳白色或乳黃色,粉質細膩,不會結塊。如果打開發現奶粉有少部分結塊,可能是運輸的過程中,因靜電導致聚在一起,輕輕晃動散開了就是正常現象。如果大力搖晃還沒有散開,且塊狀較大較硬則奶粉的品質有待考究。
2、聞。開罐之後會聞到奶粉散發出的一股清淡、香甜的乳香味,但是氣味如果過於甜膩,甚至有點沖鼻,那很可能是添加劑成分過多。如果奶粉的氣味濃淡界限並不明顯,那隻要奶粉沒有腐爛變質的味道,就基本是正常的。
3、嘗。品質較高的奶粉味道一般是比較清淡的,在沖泡時也能聞到淡淡的奶香味,不會刺鼻。媽媽們在沖泡後可以自己品嚐一下,如果氣味是清香有點點甜味就是正常的,如果過於甜或者混有異味則可能其他添加劑過多。
4、泡。衝調奶粉也是檢驗品質好壞的一項標準,好的奶粉在水溫適中的情況下能很快溶解。而且沖泡的顏色整體看上去是比較均勻的,不會有沉澱、異物。值得注意的是,奶粉出現掛壁現象一般是正常的,因爲會受水溫,奶瓶不夠乾淨等的影響,所以不必過於擔心。
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