用高壓鍋煮東西要煮多久 用高壓鍋煮東西的注意事項
1、用高壓鍋煮東西要煮多久要根據具體煮的食物決定,一般的東西只要等到上壓後冒氣即可,如是煮不易煮爛的食材如老的牛肉筋,黃豆等這要等上壓後保壓10到30分鐘不等食材就達到理想的成熟成度。使用高壓鍋煮飯的一般在8分鐘左右。
2、我們在使用高壓鍋時千萬不能裝太多東西煮,一般是在2/3之間,太多的話容易發生危險。
3、比較易撲鍋的食物比如說米粥一些就不要使用高壓鍋。
4、使用高壓鍋一定要注意安全控制裝置,在每一次使用完以後都是徹底的清潔。
5、等待安全控制裝置泄壓時就要關小火,讓鍋內壓力是在臨界,這樣不僅安全而且還能節省不少燃氣,如果是使用煤,就要加上火蓋。
6、在使用高壓鍋時我們要站到旁邊等待,不能遠離,只要一聽到泄壓的聲音以後就馬上要調小火以後才能離開。
7、在開蓋時必須要等待鍋內沒有氣壓才能打開,如果是比較着急的話可以使用涼水慢慢的淋在鍋蓋上,這樣能夠讓它快速降壓。
8、鋁鍋與膠圈都有一定的使用時間,如果鍋內的膠圈已經幾年沒有換了就不能再使用,一般鋁鍋爲8 年,膠圈是1年,如很少使用能夠延長使用期,但鋁鍋是不可以超過 10 年時間,就算鍋完好無損也不能承壓,一旦發生爆炸,它的威力也不低於一個小炸彈,傷到人就不好了,所以我們的高壓鍋一定要定期檢查和定期更換膠圈和清潔,才能減少意外的發生。
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