洗乾淨的姜怎麼保存 子姜怎麼保存v
1、首先買回子姜後,洗淨擦乾,然後放入食鹽中,可使子姜保鮮較長時間不壞。
2、將子姜浸泡在鹽水中一個小時,然後取出晾乾,裝進保鮮盒放進冰箱,可以長期保鮮。
3、把子姜洗淨晾乾,切成薄片,裝入已洗淨、乾燥的大口瓶中,然後倒入適量白酒,酒量能把薑片全部淹沒就好了,然後把瓶口蓋嚴,食用時用專筷取,可長時間保存不壞。
4、選擇外皮無損傷,莖肥厚的大塊姜,生有小芽的應掰掉,把姜埋入潮而不溼的細沙土或黃土中,冬季要防凍,可放在較暖、乾燥、通風處,也可埋在花盆、臉盆中。
5、最簡單的一種方法就是將子姜買回冷凍,也能保存很久。可以先切成厚一點的薑片再冷凍,這樣每次拿出幾片來就夠用了。
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