紅米要泡多久才能煮 紅米需要泡多長時間

1、紅米煮粥前需要泡。清洗2次後，用水浸泡30分鐘，煮至開花，一般20~30分鐘就可以。

2、紅米南瓜粥：將紅米、南瓜洗淨，浸泡兩小時後，煲成稀飯。經常食之能活血化淤、健脾消食，亦可用於防治產後惡露不盡、淤帶腹痛等症。

3、紅米蓮心粥：將紅米、蓮子洗淨，浸泡兩小時後煮成稀飯，煮沸後加入紅糖拌勻即可。常食有助防治失眠、心煩、夢遺等症狀。