鴨蛋一般煮幾分鐘就可以熟了 鴨蛋一般煮多少分鐘就可以熟了
1、鴨蛋一般煮10到15分鐘左右就可以熟了。煮鹹鴨蛋還要看水的溫度,開水,煮8分鐘。但最好不要超過8分鐘,也不能低於6分鐘。超過8分鐘,鴨蛋營養會有一定的流失,低於6分鐘,可能會存在對人體不好的寄生菌。
2、食用禁忌:中老年人不宜多食久食鴨蛋的脂肪含量高於蛋白質的含量,鴨蛋的膽固醇含量也較高,每百克約含1522毫克,中老年人多食久食容易加重和加速心血管系統的硬化和衰老。
3、不宜食用未完全煮熟的鴨蛋鴨子容易患沙門氏病,鴨子體內的病菌能夠滲入到正在形成的鴨蛋內。只有經過一定時間的高溫處理,這種細菌才能被殺死,因此鴨蛋在開水中至少煮15分鐘纔可食用。且煮熟以後不要立刻取出,應留在開水中使其慢慢冷卻。若食用未完全煮熟的鴨蛋,很容易誘發疾病,故不宜食用。
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這些花不能和什麼一起吃
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簡單又好吃的牛肉豆腐做法
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