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蔥不能和什麼一起煮

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蔥不能和什麼一起煮

蔥不能和柿子一起煮。因爲蔥含有大量的硫化物,而柿子中含有柿酸,兩者相遇會引發化學反應產生臭氣和有害物質,可能對身體不利。因此,在烹飪過程中,應避免將蔥與柿子同時使用。

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