怎樣判斷芋頭蒸熟了 如何判斷芋頭蒸熟了
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1、用筷子戳一戳芋頭,能輕易戳動時說明芋頭徹底熟透。芋頭一般蒸出來質地都是比較軟糯的,如果捏起來比較硬的話,很可能是因爲芋頭還沒有完全蒸熟,像這種情況的話建議要再繼續蒸一下。
2、芋頭可以通過葉片和根系的生長狀況來判斷是否成熟,當芋頭地下的塊莖成熟後,地表葉子會逐漸枯黃,而且根系會發生枯萎、腐爛的情況,芋頭的成熟時間在每年8-10月份,其中早熟品種在8月份收穫,晚熟品種則在10月份纔開始採收。
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