藕涼拌怎麼做 藕涼拌的烹飪方法

1、材料：蓮藕1節，紅椒半個，小蔥1棵，鹽、辣椒油、白醋、生抽、味精、香油

2、蓮藕去皮，交錯切成均勻的半圓片，焯水，碼盤。

3、紅椒、小蔥切丁，加入鹽、辣椒油、白醋、生抽、味精、淋幾滴香油兌成汁，澆在藕片上即可。吃時拌勻。