雞肉可以怎麼做 雞肉是怎麼做的
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1、方法/步驟:雞肉沸水下鍋,焯一下,水再次沸起時,撈出雞肉,瀝水,蒜切片,蔥切蔥花,生薑切片,青椒、西紅柿、土豆切塊,裝盤。
2、起鍋熱油,下入花椒大料爆香,撈出,下水冰糖,融化後,下入雞肉,翻炒至雞肉變色。
3、加入蔥薑蒜,翻炒幾下,加入醬油、耗油、西紅柿、土豆片,翻炒均勻,加入鹽,清水,燉煮20分鐘,倒入青椒,翻炒均勻即可。
標籤:雞肉
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