冬瓜鮮菇湯做法圖解 做法非常簡單
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1、所需食材:冬瓜400克、水發香菇100克、高湯50克、鹽、味精、蔥花、植物油。
2、冬瓜去皮及瓤,清洗乾淨,切塊;香菇洗淨去蒂,切塊待用。
3、湯鍋置大火上,放植物油燒熱,加入蔥末熗出香味後,放入高湯、香菇燒開,加入冬瓜塊。
4、冬瓜熟爛後加鹽、味精調味即可。
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