咋樣蒸的紅薯好吃又簡單
功效:紅薯含有豐富的維生素C、維生素E和β-胡蘿蔔素,具有抗氧化和提高免疫力的功效。同時,紅薯還富含膳食纖維,有助於促進腸道蠕動,改善便祕問題。
材料:
- 紅薯2-3個
- 清水適量
- 可可粉(可選)
- 黃油(可選)
做法步驟:
1. 將紅薯洗淨後切成約2cm的厚片。
2. 取一個蒸鍋,加入足夠的清水,燒開後放入紅薯片,蓋上鍋蓋。
3. 蒸10-15分鐘,或者用筷子插入紅薯片中心,能夠輕鬆穿透時即可。
4. 蒸熟後,可根據個人口味,撒上一些可可粉增加香味,或者塗抹一層黃油增加口感。
5. 直接食用或者放涼後作爲甜點食用。
注意事項:
1. 蒸紅薯的時間要根據紅薯的大小和厚度進行調整,以確保完全熟透。
2. 可可粉和黃油都是可選配料,根據個人喜好添加即可。
3. 蒸紅薯時要避免過度蒸煮,以免口感過軟,影響口感。
4. 在蒸之前,可以在紅薯切面塗抹一層薄薄的蜂蜜,增加甜味。
通過以上簡單的步驟,你可以快速製作出美味又營養的紅薯,享受紅薯獨特的口感和豐富的營養價值。
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