菠蘿和海鮮不能一起吃

這是一種常見的說法，因爲菠蘿含有一種酶稱爲溶菠蘿酶（bromelain），可以促進蛋白質的分解，而海鮮中含有豐富的蛋白質。當菠蘿和海鮮同時在胃中消化時，溶菠蘿酶可能會影響海鮮蛋白質的消化，導致胃不舒服或不良消化。所以一般建議在同一餐中避免同時食用菠蘿和海鮮。