煮100個雞蛋需要多久 雞蛋主要價值介紹

1、只要鍋放得下，煮100個雞蛋也只需要10分鐘即可熟了。

2、雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。雞蛋裏含量最高的是蛋白質，蛋白質受熱容易變性。 雞蛋含蛋白質多，會加重胃腸負擔。 2021年6月9日，以色列文物管理局宣佈在特拉維夫市附近發現一枚約1000年前的雞蛋。

3、主要價值：一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起着極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。

4、【蛋白質】：雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。