切好的苦瓜沒冰箱怎麼保存 切好的苦瓜沒冰箱如何保存
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1、用紙類或保鮮膜包裹儲存,可以減少苦瓜表面水份散失,並避免柔嫩的苦瓜被擦傷,損及品質。放入溫度12~13℃,相對溼度85%左右的冷庫保存,可保存較長時間。
2、如果是在夏季的話,家裏開了空調,室內溫度控制在25度左右的話,是完全沒有問題的,只需要將苦瓜放在一個通風陰涼的地方就行,但這種方法保存的時間比較短,只能在24小時之內,如果保存時間較久的話,苦瓜裏面的水分就會風乾,從而導致苦瓜口感變軟。
3、切好的苦瓜放到陽光下曬乾保存。
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