又簡單又好吃的土豆片做法

功效：
土豆含有豐富的維生素C和B族維生素，還富含纖維和植物蛋白，具有提供能量、增強免疫力、促進消化等功效。此外，土豆片是一道簡單又美味的家常小吃，可以作爲休閒零食或主食的搭配。

材料：
- 土豆：2個
- 食用油：適量
- 鹽：適量

做法步驟：
1. 首先，將土豆洗淨並去皮。然後，用刀將土豆切成薄片，儘量保持厚度一致，以便烹飪時能均勻受熱。

2. 準備一個平底鍋，將適量的食用油倒入鍋中，放在中火上加熱。

3. 當油溫升高後，將土豆片逐一放入鍋中。注意不要一次性放入太多，可分批次炸制。

4. 等待土豆片底部變成金黃色，儘量避免炸得過焦，然後用鏟子或夾子翻轉土豆片，使另一側均勻加熱。

5. 當兩面都呈現金黃色時，用鏟子將土豆片撈出，瀝乾多餘的油。

6. 將土豆片放在紙巾上吸油，並在表面撒上適量的鹽。

7. 冷卻後即可食用。土豆片口感脆香，味道美味可口。

注意事項：
- 炸制土豆片時，油溫不要太高，以免炸糊或過焦。
- 在翻轉土豆片時，要輕柔小心，以免濺出熱油。
- 儘量控制油的使用量，過多的油對身體不健康。

這是製作簡單又好吃的土豆片的方法，無論是作爲休閒零食還是主食配菜，都是非常美味的選擇。享受土豆片帶來的口感和營養吧！