香菇炒多久才熟 香菇炒多久纔可以熟
1、旺火爆炒3分鐘就熟透,只要炒時變軟再多炒半分鐘就可,最好不要炒到出水,那樣就不好吃了。可以用筷子扎一下試試,能扎透的就是熟了。通常和油菜等一起炒,油菜熟了香菇也熟了。和冬筍等比較硬的食材一起炒,冬筍等可以先下鍋炒至變色後再將香菇下鍋。
2、幹香菇要先用20℃~35℃左右的溫水泡發至菇蓋全部軟化,洗淨擠幹水分再烹調。
3、幹香菇吸水性強,含水量高時容易氧化變質,也會發生黴變。所以一定要放在乾燥的環境保存。
4、幹香菇具有極強的吸附性,必須單獨貯存,即裝貯香菇的容器不得混裝其他物品,貯存香菇的庫房不宜混貯其他物資。另外,不得用有氣味揮發的容器或吸附有異味的容器裝貯香菇。
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劍花不能和什麼一起吃
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骨折多久才能吃飯啊
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曬的香腸怎麼處理才能吃
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豬耳朵要炒多久才能吃
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