白松露如何保存

白松露是一種高價月季菌，味道獨特，食用前一定要正確保存，以保證它的新鮮和美味。

以下是白松露的儲存方法：

1.用紙巾輕輕擦拭白松露表面，清除土壤和殘留物。

2.將白松露放在密封的玻璃瓶或塑料袋中，並用紙巾或毛巾包裹，以吸收多餘的溼氣。

3.將包裝好的白松露放在冰箱裏，最好把它放在蔬菜櫃裏，保持溫度在0-2攝氏度之間。

4.在儲存過程中，每隔一天要檢查一次松露的狀態。如果出現變質的跡象，如變軟或發黴，應立即處理。

5.在食用前，將白松露從冰箱取出，放在室溫下30分鐘左右，以達到最佳的食用溫度和味道。

6.在食用時，可以用刀切成薄片，用作調味品或食材添加。

注意：白松露非常容易受到溼氣的影響，所以保存時一定要保持乾燥。另外，不要用常規的塑料袋來保存白松露，因爲它不透氣，會導致白松露變質。最好使用特殊的食品儲存袋或玻璃瓶。