松菌怎樣保存不壞 如何保存松菌

1、冰凍保存，將松茸洗淨，用保鮮袋裝起來放到冰箱冷凍層保存起來即可，一般可保存1～2個月。食用時，只需用開水解凍即可，且解凍後的松茸不會變稀。

2、常溫保存，將新鮮的松茸用新鮮的白菜葉子包好，放在陰涼之處，在白菜葉子上灑一些水，能保鮮1~2天。

3、乾製保存，將新鮮的松茸洗淨，切薄片，放在陽光下曬乾，再用乾燥的紙盒子裝好，和花椒、陳皮等吸水性的藥物放在一起，可保存1～3年不會變質。