醬豬肉怎麼燒好吃又簡單
標題:醬豬肉,簡單又美味的燒法
功效:
醬豬肉是一道美味的傳統菜餚,口感鮮嫩多汁,味道醬香濃郁。豬肉富含蛋白質、維生素和礦物質,對身體有很高的營養價值,可以增加體力,強健筋骨。同時,製作醬豬肉簡單易行,適合新手廚師。
材料:
1. 豬肉:500克
2. 姜蒜:適量
3. 料酒:適量
4. 醬油:適量
5. 糖:適量
6. 鹽:適量
7. 生抽:適量
8. 澱粉:適量
9. 植物油:適量
10. 蔥花:適量(可選作裝飾)
做法步驟:
1. 將豬肉洗淨,切成均勻大小的塊狀。
2. 姜蒜切末備用。
3. 將豬肉塊放入碗中,加入適量的料酒攪拌均勻,醃製15分鐘讓豬肉入味。
4. 在一個小碗中,將適量的醬油、糖、鹽和生抽混合攪拌均勻,製成調味料。
5. 熱鍋加入適量植物油,倒入醃製好的豬肉塊,煎炒至兩面微黃後撈出備用。
6. 在鍋中加入適量的姜蒜末翻炒出香味,再將豬肉塊倒入鍋中翻炒均勻。
7. 將調好的調味料倒入鍋中,翻炒均勻讓豬肉均勻受味,繼續翻炒2-3分鐘。
8. 在一小碗中,將適量的澱粉加入適量的水調成澱粉水,倒入鍋中,翻炒均勻,煮至醬汁變稠即可。
9. 關火,撒上蔥花作爲裝飾,即可享用美味的醬豬肉了。
注意事項:
1. 切豬肉塊時,要儘量保持大小均勻,這樣煮熟的時間會更均勻,口感更佳。
2. 豬肉醃製時,料酒可以去腥提鮮,使豬肉更加美味。
3. 翻炒豬肉塊時,用中小火,避免豬肉煎焦或煮糊。
4. 調味料可以根據個人口味適量調整,可以稍微多放一些糖來提鮮或鹹一點的醬油來增添口感。
5. 澱粉水的份量可以根據個人喜歡的醬汁的濃稠度來定,可以多放一點使醬汁更濃郁。
醬豬肉的製作方法簡單易行,無論是廚藝新手還是廚房達人都能輕鬆上手。豐富的口感和醬香的味道,讓醬豬肉成爲一道受人喜愛的家常菜。無論是搭配米飯、饅頭還是麪條,都能帶來一種獨特的美味享受。嘗試製作一下吧,相信你會愛上這道美味的醬豬肉!
-
醃雞蛋能不能放茶葉一起吃
醃雞蛋和茶葉可以一起吃。在一些地方,醃雞蛋和茶葉一起作爲一種傳統食品搭配常見於早餐或作爲零食。茶葉的味道可以給醃雞蛋增添香氣,同時也可以增加食慾。不過,具體的食用方法可以根據個人口味進行調整。...
-
黨蔘茶能過夜嗎能喝嗎
黨蔘茶是一種以黨蔘爲主要原料的草本茶飲,它具有補氣養陰、增強免疫力等功效。通常情況下,黨蔘茶可以保存一天,但並不建議過夜再喝。這是因爲茶葉與空氣接觸後容易變質,導致茶葉中的營養成分流失,口感也會變差。因此,最好是一次沖洗適量的茶葉,飲用後將剩餘的茶水倒掉...
-
豬肝和海帶一起煮好嗎
豬肝和海帶可以一起煮,它們搭配起來可以增加菜餚的口感和營養價值。豬肝富含豐富的蛋白質和多種維生素,而海帶富含膳食纖維和礦物質。煮豬肝和海帶可以加入適量的調味料和香料,使味道更加豐富。然而,如果你不熟悉烹飪這兩種食材,建議參考一些食譜和烹飪技巧,確保煮出...
-
榴蓮不甜怎麼烤好吃又簡單
榴蓮不甜怎麼烤好吃又簡單功效:榴蓮是一種香甜可口的水果,富含維生素和纖維素,對增強免疫力和促進消化有很好的功效。儘管有時榴蓮可能不夠甜,但通過烤制可以提升其甜度和風味,使其更加美味可口。材料:-1個不太甜的榴蓮-適量的砂糖或紅糖(根據個人口味)做法步驟:1.準備...