怎樣做銀耳燉糖水好喝
做銀耳燉糖水的關鍵是選用新鮮的銀耳和合適的糖量,以下是一種簡單又好喝的做法:
材料:
- 幹銀耳一小把
- 冰糖適量
- 枸杞適量
步驟:
1. 將幹銀耳用溫水浸泡至軟,大約需要1-2小時。
2. 把泡軟的銀耳洗淨撕成小片,放入燉盅中。
3. 加入適量清水,水量根據個人口味決定。
4. 放入適量冰糖和枸杞,燉盅蓋好。
5. 將燉盅放入蒸鍋或電燉鍋中,用小火燉煮1-2小時,直到銀耳燉爛,糖水呈濃稠狀。
6. 可根據個人口味添加適量蜂蜜或枸杞提味。
燉好的銀耳糖水可以熱飲或冷藏後當作甜品食用,口感清甜,營養豐富。希望你喜歡!
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