銀耳雪梨糖水的做法 銀耳雪梨糖水的做法與步驟

1、材料：銀耳1兩、雪梨1個、紅棗15粒、冰糖8湯匙、枸杞8個。

2、銀耳用清水浸泡1小時，等它泡發開後，剪去蒂部，以滾水焯一下撈出瀝乾水，再撕成小塊。

3、紅棗洗淨，剪成兩半去掉核；雪梨洗淨削皮，切成塊狀。

4、枸杞洗一下。

5、燒開半鍋水，倒入紅棗、銀耳、枸杞和雪梨塊，加蓋中火煮20分鐘即可。