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魚腥草跟什麼菜不能一起吃

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魚腥草跟什麼菜不能一起吃

魚腥草與菠菜、芹菜、茴香、香菜等味道較重的蔬菜不宜同時食用。這是因爲魚腥草的獨特香味可能會與這些蔬菜的味道相沖突,影響口感。另外,魚腥草含有草酸鈣,與菠菜中的草酸會形成沉澱,影響人體對鈣的吸收。因此,最好在選擇菜品時避免將魚腥草與味道較重的蔬菜搭配食用。

標籤:魚腥草