蝦怎麼做味道最好 怎樣做蝦才最好吃
1、食材:黑虎蝦6只、姜適量、蒜適量、青紅椒適量、蔥適量、椒鹽粉適量。
2、將蝦子清洗乾淨,然後用刀在它的背部切開,主要的母的就是好入味。
3、將蔥、姜、蒜清洗乾淨,然後切成蔥花、薑末和蒜末,青紅椒切碎。
4、黑虎蝦背面切開之後,倒入一點幹澱粉在盤中,然後把蝦肉粘上一點幹澱粉,主要目的就是爲了鎖住蝦的水分,肉質吃起來纔會更加的鮮美。
5、鍋中倒入適量的油燒熱,然後放入黑虎蝦油炸至表面香脆,肉質鼓起來,就可以盛出來瀝乾油分了。
6、鍋中留油,燒熱放入切好的姜蒜和青紅椒米炒出香味。
7、鍋中爆香之後,再放入黑虎蝦翻炒均勻,放入適量的蔥花和椒鹽粉,再炒均勻。
8、翻炒均勻,黑虎蝦炒熟了,就可以盛出來裝盤了。
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六一自制簡單又好吃的美食
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麪包怎樣做簡單美味又好吃
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