新鮮高山土豆怎麼保存最好 新鮮高山土豆如何保存最好

1、將高山土豆清洗乾淨，然後將土豆、食用鹼、食鹽放入到清水中，將高山土豆浸泡2分鐘後撈出。

2、將撈出的高山土豆全部放入到太陽下，暴曬1~2小時左右，直到將土豆表面的水分完全曬乾。

3、將晾乾的高山土豆放入到一個紙箱中，然後將紙箱放入到陰涼、通風、乾燥的地方，即可將土豆保存很長時間。