大閘蟹適合送什麼人吃 大閘蟹適合送哪些人羣
1、送公司客戶、領導、員工、親戚、朋友等等都可以。
2、首先,肝病病人特別是肝炎患者不宜食用大閘蟹以及螃蟹等。這是因爲肝炎病人的有胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退等病症,而蟹肉含有豐富的蛋白質,不易消化吸收,往往易造成消化不良和腹脹、嘔吐等。
3、患有心血管疾病的朋友也不可以食用大閘蟹。因爲大閘蟹的膽固醇含量較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克,每100克蟹黃中含膽固醇460毫克,冠心病、動脈硬化症、高血壓、高血脂症的患者,食用含膽固醇過高的食物,會引致膽固醇增高,加重心血管病的發展。
4、有傷風感冒、發熱的人想要吃蟹時也要多多注意。因爲傷風感冒患者的飲食應以清淡爲主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃後易使感冒難愈或使病情加重。
5、凡脾胃虛寒者應不吃或少吃蟹。螃蟹性寒,吃後容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹,因食後易使舊病復發或病情加重。
6、有過敏體質的人應忌吃螃蟹。此類人吃了螃蟹後,特異蟹蛋白通過通透性增高的腸壁進入肌體而發生過敏反應,產生大量組織胺等,引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫,而出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉;有的還會引起蕁麻疹或哮喘。此外,患有皮炎、溼疹、癬症等皮膚疾病的人也要慎食,因爲吃蟹可使病情惡化。
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