蘑菇如何保鮮儲存不會壞 蘑菇如何保存

1、冰箱保存。把蘑菇密封以後，可以根據自己的情況來選擇冰箱保存的方式，如果數量不多，只需要保存短短几天的話，直接放在保鮮層裏保存就行了，每天適當的查看一下是否有變化，如果保存的數量偏多，而且在很長時間之內都吃不完的話，就建議放入冷凍層保存了，拿出來解凍使用，還是可以保持鮮味的。

2、低溫通風乾燥處存放。如果在秋冬比較乾燥而且低溫的季節，把蘑菇放在通風、溼度較小的地方，簡單的包裝一下，保存幾天是沒有問題的，而且比放在冰箱保存更加新鮮。