山藥豆怎麼吃最好 山藥豆如何吃最好

1、山藥豆也被稱爲賴吉和山藥種子。它含有維生素、氨基酸、澱粉、多糖蛋白、鈣、鈉、鎂和其他礦物質。

2、它具有很高的營養價值，可用於煮湯、粥、炒菜、油炸、糖葫蘆等。最簡單的食用方法:山藥豆不需要去皮，浸泡一段時間，清洗，在鍋裏蒸10分鐘，蒸熟，熱灑胡椒和鹽粉，然後食用。山藥豆適用於糖尿病患者、慢性腎炎患者、腹脹患者、長期腹瀉患者和病後體弱者，具有寧脾胃、補腎益精、強身健體的功效。