新鮮栗子如何長期保存 新鮮栗子怎麼儲存

1、冷通風保存。將新鮮栗子放在冷通風處，攤開放置，注意不要堆放栗子。只要能保證栗子通風，就能保存一兩個月。

2、浸水風乾保存。將栗子浸入冷桶中，水面比栗子高30-60釐米，每2天更換1次水，連續浸泡7-10天后取出，放入竹籃中，高懸掛在通風處，自然風乾。這樣讓板栗風乾，能夠大大提高板栗的保存期限。

3、冰箱冷藏保存。將新鮮的板栗放在太陽底下曬一天左右，剝掉板栗殼，裝進保鮮袋把口紮上後，放入冰箱冷藏，這樣也可以提高保存的時間，注意板栗必須要去掉殼放入冰箱保存，否則板栗殼容易發黴。