巖茶雀舌屬於什麼茶 巖茶雀舌是什麼茶
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1、巖茶雀舌是巖茶中的極品茶,是武夷巖茶大紅袍的改良繁殖品種,屬於烏龍茶品種,因茶葉狹小纖細,小巧似麻雀舌頭而得名,以香氣極其獨特濃郁而著稱,在古代是一種貢茶,滋味醇厚,巖韻十足。
2、巖茶雀舌的茶性溫和,適合幾乎所有人飲用,使用功夫茶來沖泡能泡出最佳滋味。溫杯潔具後投茶8g,高衝注入100度沸水,不用洗茶,快速出湯,飲後口舌生津,齒頰留香,呵氣如蘭,可以反覆沖泡十次左右。
3、巖茶雀舌是一種小葉種茶,與其他武夷巖茶品種相比,由於葉片較小,產量較低,並且風味獨特,所以成爲了價格昂貴的稀有品種,繼承了大紅袍不少的優點,是不可多得的武夷巖茶極品之一。
標籤:巖茶
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