簡單又好吃的烹飪方法
功效: 該菜品富含蛋白質、蔬菜纖維和維生素,有助於增強免疫力、促進消化,同時提供豐富的營養。
材料:
- 300克雞胸肉
- 2顆大蒜瓣
- 1個洋蔥
- 2個青椒
- 1個紅椒
- 1個黃椒
- 適量鹽和黑胡椒粉
- 適量橄欖油
做法步驟:
1. 將雞胸肉洗淨,切成均勻的小塊。
2. 大蒜瓣剝皮,並切成薄片。洋蔥、青椒、紅椒和黃椒洗淨,切成相同大小的塊。
3. 在熱鍋中倒入適量的橄欖油,加入蒜片煸炒出香味。
4. 將雞胸肉塊加入鍋中,用中小火煎炒至變色。
5. 加入洋蔥和彩椒塊,炒至蔬菜變軟但仍保持鮮嫩。同時,根據個人口味,適量加入鹽和黑胡椒粉調味。
6. 翻炒均勻後,繼續用中小火煮燉3-5分鐘,確保雞肉熟透。
7. 將炒好的菜品裝盤,即可食用。
注意事項:
- 切割食材時要小心,注意刀具安全。
- 雞肉炒至變色後,立即加入蔬菜塊,以避免過度煮燉導致蔬菜失去食材本身的原有營養。
- 可根據個人口味調整鹽和黑胡椒粉的用量。
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