牛奶能做什麼又好吃又簡單

標題：牛奶蜂蜜布丁 - 簡單易做又營養美味

功效：
牛奶蜂蜜布丁是一道營養豐富的甜點，含有豐富的蛋白質、鈣和維生素D。牛奶能增強骨骼的健康，蜂蜜則具有抗氧化和抗菌的功效。此外，製作這道布丁非常簡單，適合忙碌的生活。

材料：
- 2杯牛奶
- 3湯匙蜂蜜
- 2茶匙明膠粉
- 1茶匙香草提取物（可選）

做法步驟：
1. 將牛奶倒入小鍋中，用中小火加熱至微溫（不要煮沸）。
2. 在一個小碗中，將明膠粉和3湯匙的涼水混合攪拌均勻，直至明膠粉溶解。
3. 把溶解的明膠粉輕輕地倒入加熱的牛奶中，繼續攪拌，使其充分混合。
4. 將蜂蜜和香草提取物倒入牛奶中，繼續攪拌，直至所有成分充分混合。
5. 把混合物倒入布丁模具中，冷卻至室溫後，用保鮮膜覆蓋並放入冰箱冷藏至少2小時，直到布丁凝固。
6. 取出布丁模具，用刀子輕輕將布丁與模具的邊緣分離，輕輕搖晃模具，將布丁倒出。
7. 享用美味的牛奶蜂蜜布丁，可以單獨食用或搭配水果、果醬等。

注意事項：
- 在加熱牛奶時，要保持中小火，並時刻注意不要煮沸。
- 在混合明膠粉時，要慢慢加入涼水，並充分攪拌直至溶解。
- 可根據個人口味調整蜂蜜的用量，如果喜歡更甜的口味，可適量增加蜂蜜的用量。
- 凝固時間可以根據個人喜好進行調整，但至少需要2小時以上。

這是一道製作簡單、營養豐富的甜點。無論是作爲下午茶的點心還是消夜的甜品，牛奶蜂蜜布丁都能給你帶來一份甜蜜滿足感。快試試製作吧！