香椿不能給什麼一起吃

香椿不能和魚和筍一起食用。因爲香椿含有丙硫氨酸，與魚類中的魚膽鹼酰酶反應會生成具有毒性的硫化氫物質。而香椿與筍一起食用會增加對胃腸道的負擔，容易引發胃腸不適。