清燉老鴨湯的做法 老鴨湯的做法
1、藥膳鴨湯。食材,番鴨、枸杞、紅棗、當歸須、黃芪、生薑、鹽巴。做法:番鴨1/4只(650克)紅棗9顆,黃芪10克,當歸須12克,枸杞5克,生薑6片。把材料類洗淨切好備用。砂鍋內倒入水,燒開火。倒入鴨子肉,放入黃芪和生薑,放入洗淨的紅棗。枸杞蓋上蓋子大火燒開後,轉小火慢慢煲80分鐘。起鍋前倒入適量的鹽巴。
2、四物番鴨湯。食材,番鴨、熟地、川芎、當歸、白芍、生薑、鹽巴。做法,番鴨600克,川芎8克,當歸10克,白芍5克,熟地1個,生薑4片。做法:先把砂鍋坐好倒入冷水,在把料材用水沖掉灰塵裝入棉布袋綁好。把料材放入砂鍋內。放入鴨子,大火燒開,在轉小火慢燉1個半小時。在出鍋前倒入適量的鹽巴。
3、薏米冬瓜老鴨湯。食材,鴨肉、冬瓜、薏米、瘦肉、姜、紅棗、鹽、香菜。做法,把鴨肉剁成小塊,沖洗幾次,瘦肉也切成小塊,紅棗去核。把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下鍋,注入足夠的清水,大火燒開。水開後,把浮沫撇乾淨,轉小火蓋上蓋煮一個半小時。加入冬瓜繼續小火煮半小時。最後加適量鹽調味即可,按喜好加入香菜。
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炒豆腐怎樣簡單又好吃
功效:炒豆腐是一道美味又營養的家常菜,豆腐富含蛋白質、鈣和多種維生素,有助於增強體力,促進骨骼發育,補充營養。材料:1.嫩豆腐一塊2.青椒、紅椒各半個3.蔥薑蒜適量4.食用油適量5.鹽、生抽、雞精適量做法步驟:1.將嫩豆腐切塊備用。青椒和紅椒洗淨切絲,蔥薑蒜切碎備用。...
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柿子能不能和餈粑一起吃
柿子和餈粑可以一起吃。柿子是一種水果,而餈粑是一種由糯米制成的傳統食物。它們在口味和質地上有所不同,但可以搭配在一起食用。柿子的清甜和餈粑的糯米香可以相互襯托,增添口感和風味。...
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日常好吃又簡單的菜品
標題:簡單美味的蒜香西蘭花功效:蒜香西蘭花富含維生素C、維生素K和葉酸,有助於增強免疫力、促進骨骼健康和提供抗氧化保護。此外,西蘭花還含有豐富的纖維和植物化合物,有助於消化和排毒。材料:-1顆西蘭花-2顆蒜瓣-1湯匙橄欖油-適量的鹽和黑胡椒做法步驟:1.將西蘭...
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幾種水果不能在一起吃
一般來說,水果可以自由組合搭配一起食用,但也有一些搭配不宜的情況,主要是考慮到消化和吸收的因素。以下是一些不宜一起食用的水果搭配:1.酸性水果和甜性水果:某些酸性水果(如檸檬、柑橘類水果)和甜性水果(如香蕉、葡萄、提子)在一起吃可能會導致消化不良或胃脹。這是因...