山藥和白蘿蔔怎樣燉

山藥和白蘿蔔可以一起燉成一道營養豐富的湯。以下是一個簡單的燉山藥和白蘿蔔的做法：

材料：
- 1根山藥
- 1個白蘿蔔
- 適量的薑片
- 適量的鹽和胡椒粉
- 適量的清水
- 適量的蔥花（可選）

步驟：
1. 山藥和白蘿蔔分別削皮，然後切成適當大小的塊狀。
2. 將燉鍋加熱，放入適量的清水，水量要稍微多一些，大約能蓋過山藥和白蘿蔔。
3. 將山藥、白蘿蔔和薑片放入燉鍋中，用中小火燉煮約30-40分鐘，或直到山藥和白蘿蔔變得柔軟。
4. 加入適量的鹽和胡椒粉進行調味，根據個人口味添加。
5. 如果喜歡，可以撒上一些蔥花作爲裝飾，增添口感和香味。
6. 湯燉好後即可享用。

這道燉山藥和白蘿蔔的湯營養豐富，山藥富含膳食纖維、維生素和礦物質，白蘿蔔則富含維生素C和鉀，對身體有益。可以作爲一道暖胃健身的家常湯品食用。