怎樣保存紅薯才能吃不爛

要保存紅薯以防止腐爛，可以採取以下幾個措施：

1. 選擇合適的紅薯：購買時要選擇沒有受損或破裂的紅薯，外表完整，無軟點、裂痕或黴菌。

2. 儲存環境：紅薯喜歡陰涼、通風、乾燥的環境。將紅薯放在溫度相對較低、溼度相對較低的地方，如干燥的地下室或儲藏室，並保持通風。

3. 避免受潮：紅薯對潮溼環境很敏感，所以要放置在乾燥的地方，避免受到水或溼氣的浸溼。

4. 儲存容器：將紅薯放在通氣良好的容器中，如紙袋、竹製或網眼袋子中，這樣可以促進空氣流通，減少積聚的溼氣。

5. 分開儲存：如果有多個紅薯，最好將它們分開儲存，以避免若一個腐爛了會傳染其他紅薯。

6. 定期檢查：定期檢查紅薯的狀態，如果發現有軟點、腐爛或黴菌，應立即將其去除，以免影響其他紅薯。

7. 適當溫度：紅薯在10-15攝氏度的環境下存放效果較好，避免過高或過低的溫度。

以上是一些保存紅薯的方法，但請注意紅薯的保質期有限，所以儘可能在購買後儘快食用。