大紅袍母樹分別是什麼品種 大紅袍母樹分別有哪些品種

1、大紅袍分爲四大品種：雀舌，北斗，奇丹，商品大紅袍，其中北斗和雀舌爲大紅袍母樹無性繁殖的後代，而奇丹與九龍窠大紅袍母樹中的2號株、6號株同源，是真正的大紅袍，商品大紅袍則是由三個以上品系茶葉共同拼配而成。

2、特級大紅袍，春季採摘的大紅袍級別是最好的，春茶時節一般無病蟲危害，也不使用農藥，茶葉無污染，所以這個時節的茶往往是一年中茶葉品質最佳的。

3、茶葉外形緊實，香氣濃長幽遠，滋味醇厚甘爽。

4、一級大紅袍，夏天採摘的大紅袍適逢炎熱天氣，雖然茶樹新梢生長迅速，但也容易老化。茶葉中氨基酸、維生素含量減少，使得香氣不及春茶濃烈；而花青素、咖啡鹼、茶多酚含量增加，又使茶葉口感稍微苦澀，因此品質稍遜於特級大紅袍。

5、二級大紅袍，秋茶後期，氣候雖較爲溫和，但雨量不足，採摘的大紅袍茶葉通暢較爲枯老。茶樹又歷經春茶和夏茶的採收，茶葉營養有所缺失，因此不但茶葉滋味淡薄，而且香氣欠佳，葉色較黃。