中秋的生西紅柿可以吃嗎 中秋的生西紅柿能不能吃

1、中秋的生西紅柿可以吃。

2、但空腹時不宜食用西紅柿，不宜食用未成熟的番茄含有生物鹼甙(龍葵鹼)其形狀爲針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。不宜長久加熱烹製後食用，長久加熱烹製後就失去了原有的營養4.不宜和黃瓜同時食用，因爲黃瓜中含有維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。