醃臘肉要曬多久才能吃 醃臘肉要曬多長時間才能吃

1、醃臘肉要曬15-20天左右才能吃。

2、臘肉醃製好之後一般要將其掛到室外晾曬15-20天左右才能夠食用，臘肉會在晾曬過程中逐漸的脫水變幹，並且顏色也會慢慢變得金黃剔透，經過晾曬後的臘肉表面會被曬的流油。等臘肉的表面開始變得油亮、質地開始變幹，並且聞起來開始有鹹香味是就說了臘肉已經晾曬好了。