冰箱的菜如何儲存保鮮 冰箱的菜儲存保鮮的方法
1、經常清理冰箱冷藏室,保證沒有異味和爛菜殘留。
2、買回來的蔬菜不要急於放置於冰箱保存,最好先將蔬菜表面殘留的水分控幹,保證蔬菜乾爽。這樣做能夠避免蔬菜被餘水浸泡而加速腐爛。
3、將蔬菜分門別類的放置於乾淨的塑料袋之中,並紮緊袋口整齊擺放在冷藏格內,還要保證蔬菜完全置於袋子中不會露出來。
4、取用蔬菜時要注意,如果沒拿完袋子裏還會剩餘蔬菜,要繼續束緊袋口。
5、做菜時,應該先挑選不太新鮮的蔬菜,還保持新鮮狀態的蔬菜可以下回再食用。自從冰箱誕生以來,大家就寄希望於冰箱保存食材,秉着物盡其用的原則,冰箱之中也被填滿各種蔬菜。但是,冰箱的保鮮時限只有短短几天,放在冰箱裏的菜兩三天後水分就會逐漸流失,最好儘快食用。
6、專家建議並提醒,長時間在冰箱裏儲存蔬菜非常危險,而危險也多來自蔬菜本身含有的硝酸鹽,因爲硝酸鹽本身無毒,然而在儲藏一段時間之後,由於酶和細菌的作用,硝酸鹽被還原成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是一種有毒物質,它在人體內與蛋白類物質結合,可生成強致癌性的亞硝酸鹽類物質。
-
臘肉炒白菜好吃又簡單
臘肉炒白菜好吃又簡單功效:臘肉炒白菜是一道簡單美味的家常菜,其中臘肉可以爲菜餚增添香味,白菜富含維生素和纖維,有助於提高免疫力和促進消化。材料:-200克臘肉-500克白菜-2顆大蒜瓣-適量的食用油-適量的鹽-適量的生抽-適量的料酒做法步驟:1.將臘肉切成塊狀,放入冷水...
-
胡蘿蔔和大豆能不能一起吃
胡蘿蔔和大豆可以一起吃。這兩種食物在營養上互補,能夠提供豐富的營養。胡蘿蔔富含維生素A和纖維素,有助於維持視力和消化系統健康;大豆則富含優質蛋白質和不飽和脂肪酸,有助於促進肌肉生長和心血管健康。因此,將胡蘿蔔和大豆一起搭配食用,可以獲得更加全面和均衡的...
-
放什麼植物辟邪鎮宅
在中國傳統風水文化中,有一些植物被認爲具有辟邪鎮宅的作用。以下是一些常見的辟邪鎮宅植物:1.辟邪植物-紫花地丁:紫花地丁被認爲能夠辟邪、驅除不好的氣場,並且有較強的生命力和抗干擾能力。2.辟邪植物-吉祥草:吉祥草具有懸浮在空中生長的特點,被認爲能夠吸收住宅內...
-
又好吃又簡單的飯
標題:香辣雞肉炒飯功效:香辣雞肉炒飯是一道美味的主食,富含蛋白質和碳水化合物,能夠提供充足的能量。辣椒和調料具有促進新陳代謝和增強食慾的作用,適合需要增加食慾和提神的人羣食用。材料:1.雞腿肉200克2.米飯300克3.青椒1個4.紅椒1個5.洋蔥1個6.蒜瓣3瓣7.辣椒粉1...