青菜如何冰箱保鮮儲存 蔬菜怎麼保鮮最好
1、買回來的捆紮蔬菜先進行預冷散熱,通過降低蔬菜溫度的方式延長保質期限。將捆紮的蔬菜分離開,攤晾在陰涼通風處,現在的氣溫條件下,青菜等綠葉菜一般2-3個小時,花椰菜、包菜等球莖類蔬菜放置4-5小時左右,溫度就會降下來。如果家中冰箱比較空,也可以放置到冰箱冷藏散熱,效果會更好。
2、最好不要在存儲前清洗蔬菜。尤其是綠葉菜,在保鮮之前是不能清洗的。一些地莖類、果類蔬菜雖然是可以清洗的,但一定要用乾淨的自來水,最好是流動水,清洗後晾乾後再保鮮,否則容易腐爛。
3、總體上來說水分越少的蔬菜越耐儲存。另外,西蘭花、胡蘿蔔、豌豆、西葫蘆等蔬菜如果一個星期內吃不完,可以將蔬菜焯水後晾涼,分裝進保鮮袋放入冰箱冷凍。
-
榴蓮不甜怎麼烤好吃又簡單
榴蓮不甜怎麼烤好吃又簡單功效:榴蓮是一種香甜可口的水果,富含維生素和纖維素,對增強免疫力和促進消化有很好的功效。儘管有時榴蓮可能不夠甜,但通過烤制可以提升其甜度和風味,使其更加美味可口。材料:-1個不太甜的榴蓮-適量的砂糖或紅糖(根據個人口味)做法步驟:1.準備...
-
筍子要怎麼剝皮才能吃
要剝去筍子的皮,可以按照以下步驟進行:1.將筍子的頂端切掉,讓底部露出新鮮的剖面。2.用刀切開筍子的外皮。從底部開始,用刀沿着筍子的長度輕輕剝下皮層,一定要小心不要傷到筍子的肉質部分。可以逐漸旋轉筍子,以便更容易剝去外皮。3.如果筍子的外皮比較厚,可以用刀背或...
-
芒果和什麼不能在一起吃
芒果不宜與海鮮一起食用。這是因爲芒果含有一種酶類物質,能夠分解蛋白質,而海鮮中含有豐富的蛋白質,兩者混合食用可能導致不適消化,引發腸胃不適等問題。所以最好避免芒果與海鮮同時食用。...
-
鴨肉怎樣燉好吃
要燉好吃的鴨肉,可以按照以下步驟進行:1.準備食材:鴨肉、姜、蔥、料酒、鹽、醬油、冰糖、八角、桂皮、花椒等。2.將鴨肉洗淨切塊,用開水焯水去腥。3.熱鍋涼油,將姜蔥爆香,放入鴨肉煸炒至變色。4.加入適量料酒、鹽、醬油、冰糖,再放入八角、桂皮、花椒等香料。5.倒入適...